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    NATUS 2015 - igt calabria rosso

    Uvaggi: Malvasia nera, Greco nero, Magliocco, Gaglioppo.

    Gradazione: 13% Vol.

    Vinificazione: 11 mesi in acciaio.

    Descrizione: Rubino dalla trama fitta e concentrata, ha naso di buona fattura dove l'incontro iniziale è di frutta matura, amarene e gelsi neri, poi iris appassito, note sandalo e chiodi di garofano. Il sorso è in principio pieno e morbido per poi sciogliersi in freschezza e gradevole sapidità, un tannino timido una chiusura lunga che ci porta le spezie orientali.

    Abbinamenti: Consigliato con affettati della tradizione Calabrese come salame piccante, capicollo e 'nduja, si sposa bene con formaggi stagionati come il pecorino e carni rosse alla brace o piatti più complessi come i peperoni imbottiti.


    NATUS 2018 - igt calabria rosso

    Uvaggi: Greco nero, Malvasia nera, Cabernet sauvignon.

    Gradazione: 13,5% Vol.

    Vinificazione: 8 mesi in acciaio.

    Descrizione: Colore rosso rubino dalla trama fitta e concentrata, ha naso di buona fattura dove l'incontro iniziale è di frutta rossa matura, ricorda fragola e gelsi. Il sorso è in principio pieno e morbido per poi sciogliersi in freschezza e gradevole sapidità, un tannino timido una chiusura lunga che ci porta le spezie orientali.

    Abbinamenti: Consigliato con affettati della tradizione Calabrese come salame piccante, capicollo e 'nduja, si sposa bene con formaggi stagionati come il pecorino e carni rosse alla brace.


    RùGGIA - IGT Calabria Rosato

    Uvaggi: Magliocco Canino.

    Gradazione: 12% Vol.

    Vinificazione: 6 mesi in acciaio.

    Descrizione: Rosa cerasuolo, luminoso. Al naso l'incontro iniziale è di frutti rossi, amarene e gelso, il sorso conquista con il suo carattere fruttato, fresco e gradevole vivacizzato da sapidità e freschezza che invitano al riassaggio.

    Abbinamenti: Perfetto per un aperitivo, consigliato con carni bianche e crudi di pesce.


    Krater - Vino Bianco Vivace

    Uvaggi: Insolia e Malvasia

    Gradazione: 11,5% Vol.

    Vinificazione: Metodo Charmat conservato in acciaio.

    Descrizione: Colore giallo paglierino, profumo delicato leggermente aromatico, gusto piacevole, piacevolmente vivace.

    Abbinamenti: Indicato per aperitivi, antipasti, perfetto con affettati e primi a base di pesce, carni bianche.


    Scatola EDIZIONE LIMITATA

    Solo 200 bottiglie numerate a mano con Francobollo di Tropea
    serie tematica "Il patrimonio artistico e culturale Italiano" dedicato al Codice Romano Carratelli.
    1 francobollo con annullo filatelico emesso il 2 Agosto 2019
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    Marchisa Vini
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