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    Rosso "Natus" 2015

    Il "Natus" 2015 è il primo prodotto dell'azienda! Caratterizzato dalle vecchie vigne...

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    Un'esplosione di profumi di frutti rossi e un'etichetta storica di Tropea proveniente dal manoscritto
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    Olio E.V.O. Ottobratica

    Olio extravergine di oliva 100% Ottobratica. Estratto a freddo tramite procedimenti meccanici...
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    Rosso "Natus" 2015 - IGT Calabria

    Uvaggi: Malvasia nera, Greco nero, Magliocco canino.

    Gradazione: 13% Vol.

    Vinificazione: 11 mesi in acciaio.

    Descrizione: Rubino dalla trama fitta e concentrata, ha naso di buona fattura dove l'incontro iniziale è di frutta matura, amarene e gelsi neri, poi iris appassito, note sandalo e chiodi di garofano. Il sorso è in principio pieno e morbido per poi sciogliersi in freschezza e gradevole sapidità, un tannino timido una chiusura lunga che ci porta le spezie orientali.

    Abbinamenti: Consigliato con affettati della tradizione Calabrese come salame piccante, capicollo e 'nduja, si sposa bene con formaggi stagionati come il pecorino e carni rosse alla brace o piatti più complessi come i peperoni imbottiti.


    "Due sono i liquidi piu graditi al corpo umano:
    All'interno il vino, all'esterno l'olio"
    Plinio il Vecchio (24-79)



    "Amo sulla tavola, quando si conversa,
    la luce di una buona bottiglia di intelligente vino."

    Pablo Neruda (1904-1973)

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    Az. Agricola Marchesa Isabella Toraldo

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